Esta pregunta, que en algún momento creo que todos no la hemos podido hacer, al ver ciertas cosas.
La presentación de un plato, el decorado de una mesa, la presentación de un Candy bar, etc.
No se puede negar que lleva una dosis de imaginación y trabajo ciertas presentaciones que nos ponen a nuestros pies, también es cierto que es algo momentáneo y no se puede exponer en un museo o una sala.
También nos crea ese momento de sorpresa o pensamiento de cómo han logardo crear eso, hay cosas que nos llevan a un mundo de emociones que como no, son temporales ya que esto es imposible que dure para siempre.
Lo consideramos arte sí o no , hay esta la idea o creencia de cada persona, ya que a cada uno le transmiten pensamientos y emociones diferentes.
Yo soy partidario de pensar que si es un arte efimero tan motivado por emociones como cualquier otro tipo de expresión.
La restauración nos blinda la oprtunidad de crear bajo nuestros estímulos tanto gastronómicamente como en decoración y trasportar a las personas a momentos de felicidad.
Con lo cual en ciertos momentos creativos que llegamos a desarrollar nuestra idea, también podemos soñar el considerarnos un poco artistas.
Volvemos a esas emociones de niño cuando hacías un dibujo y querías que todos lo viesen y les gustara.
Es una oprotunidad de volver a ser niño que desgraciadamente no es tan posible como a veces deseamos.
Déjate llevar por tus emociones y salta al gusanillo de crear algo para el disfrute de los demás.
Como siempre dar las gracias por quien comparta su tiempo leyendo estas líneas.
Muchas gracias.
HOSTELERIA MUNDO DE MUNDOS 